Mezinárodní konference o obilovinách “EuroCereal 2011” už se blíží.

pekarske-technologie.cz 04.01.2012 11:51 Obiloviny patří k základním pilířům světového zásobování potravinami. Jejich cena z velké části určuje náklady na klíčové globální spotřebitelské komodity, jako například chleba či těstoviny, ale také sušenky nebo přísady k jídlům, jako jsou omáčky, dresinky apod. Nicméně k tomu, aby bylo možné se i při současné globální hospodářské situaci s touto výzvou uspokojivě vyrovnat, je zapotřebí i neustálých technických a vědeckých inovací, a to v mezinárodním měřítku.

Čítať celý článok >>

pošli do vybrali.sme.sk