kvasene uhorky

kucharka.madness.sk 04.01.2012 12:50 Druh: Sterilizovaná zelenina<br> <br> Spôsob prípravy: Za studena<br> <br> Ingrediencie:<br> male uhorky, voda, sol<br> <br> Postup:<br> Do plastikovych 1 a 1/2 alebo 2litrovych flias od mineralky <br>dame umyte uhorky.Pouzijeme co najmensie,aby presli hrdlom,pripadne rozkrojime.Zalejeme slanou vodou /1 poliev.lyzicka na liter vody/.Ulozime nalezato v tieni.Po cca 2 tyzdnoch,ked je voda kalna/od kvasiniek/ mozeme konzumovat.Hrdlo flase odrezeme,aby sa uhorky dali lepsie vybrat.V neotvorenej flasi vydrzia aj do noveho roka.Nepresolit a vodu naliat az po vrch flase.Plastikovu flasu treba preto,ze je pruzna a pri vzniku kvasnych plynov nepraskne. <br>Netreba sterilizovat ani pasterizovat.

Čítať celý článok >>

pošli do vybrali.sme.sk