Na trhu roste zájem o odpad z kávy. Firmy z něj připravují čaj i sirup

iDnes - Ekonomika 23.05.2018 14:32 Cascara, tedy slupka a dužina třešní z kávovníku, se stává cennou komoditou. Dokonce hodnotnější než samotná kávová zrna, z nichž se připravuje oblíbený povzbuzující nápoj. Donedávna byla přitom surovina považovaná pouze za odpad, vhodný maximálně k levné výrobě hnojiva.Další články k tématu:Mladíci vyrobili tyčinky z kávovníkové slupky, účinkují jako espressoStarbucks plánuje v Číně expanzi. Nová kavárna přibude každých 15 hodinV Kalifornii musí káva nést varování před rakovinou, rozhodl soudKáva, která navštívila stratosféru: jeden šálek vyjde na tisíc korunPokrok, nebo hřích? Káva do kelímku budí vášně mezi italskými staromilci