Na skládkách končí tisíce tun jídla. S vyhazováním bojují hlavně řetězce

iDnes - Ekonomika 24.05.2019 05:32 Snižujte potravinový odpad, radí Evropská unie. Kolik ho vzniká a kdo se na jeho vytváření nejvíc podílí, však zatím není jasné ani v Česku, ani v Unii. Přesná data neexistují. Průměrný obyvatel Česka vyhodí podle odhadů okolo 40 kilogramů potravin ročně. V boji s vyhazováním jídla jsou zatím nejviditelnější obchodní řetězce. Další články k tématu:Němci plýtvají potravinami. Vláda je to chce odnaučitChytrý koš pomůže restauracím omezit plýtvání jídlem, zkouší ho IkeaBrusel nařídí řetězcům, aby přiznaly, jak plýtvají s jídlemPomůžeme lidem méně plýtvat zeleninou, říká šéf Tesca pro střední EvropuLépe měřit a méně regulovat, doporučují experti na šetření jídlem