PUNČOCHÁŘ: Že by se kuchtíkům blýskalo na lepší časy?

Lidovky 25.10.2016 06:33 Kritiky na učňovské školy pro kuchaře už bylo dost. I já sám jsem psal o tom, že učební obory tohoto zaměření nemají valnou úroveň, a právě na to konto se mi nedávno ozval ředitel střední školy hotelnictví a gastronomie v Klánovicích. Sice mi potvrdil, že mám z části pravdu, ale také mě vyzval k tomu, abych jen nepovídal a zkusil se svou zkušeností trochu pomoci. Další články k tématu:PUNČOCHÁŘ: Opravdu skvělá marmeláda? Přidejte badyán, skořici či medPUNČOCHÁŘ: Dobrý salát, to je umění a není jen pro holkyPUNČOCHÁŘ: I šéfkuchař masožravec musí umět připravit jídlo vegetariánoviPUNČOCHÁŘ: Restaurace si otevírají lidé, kteří mají peníze, ale neumí nicPUNČOCHÁŘ: Proč nemůžeme jíst na food festivalech z talířů?