Thajsko – kávová farma Nine One Coffee

infoglobe.sk 28.03.2017 00:35 Klíma v horách na severe Thajska je oproti tropickému juhu veľmi odlišná. Veľa hôr sa tu dvíha do výšky cez 1 500 metrov a ľahko sa stane, že tu v zime zažijete teploty pod 10 stupňov. Aj preto sa tu pestujú napríklad jahody. Podmienky v horách sú ale ideálne aj pre kvalitnú kávu odrody arabica. Na jednu takú kávovú farmu – zhruba 50 kilometrov od mesta Chiang Mai – som sa vybral na exkurziu. Konečne som si tu naplno uvedomil, koľko práce stojí za jednou šálkou ranného espresa.