Rozbitý motor traktoru neuplatíte hlávkou zelí, říkají zemědělci, kteří se vrátili k práci s koňmi

Ekolist.cz 23.11.2017 06:07  Je koňská práce okrajový trend zemědělské praxe, nebo skutečná cesta k udržitelnosti? Ve Velké Británii nebo Irsku spíše to druhé. Od roku 2000 se tu totiž výrazně zvýšil počet farmářů, kteří svou půdu obdělávají bez těžké strojní techniky, jen s využitím živé koňské síly. Mezi výsledky můžeme například započítat výraznou proměnu krajiny, kterou člověk svou činností rázem nedeformuje, ale spoluvytváří.