Hygienička I. Trusková o kauze poľského mäsa

TA3 31.01.2019 18:06 Téma mäsa z chorých poľských kráv v médiách aj v spoločnosti rezonuje už niekoľko dní, žiadny zo slovenských prevádzkovateľov stravovacích zariadení či dodávateľov sa ale zatiaľ k rizikovému odberu sám neprihlásil. Po pochybných dodávkach pátrajú kontrolné úrady. Kľučové je vedieť, akými chorobami dobytok trpel – to stále zisťujú poľské orgány. Ako hovorí hygienička Iveta Trusková z Úradu verejného zdravotníctva – ak bolo mäso tepelne spracované, k zdravotným ťažkostiam dôjsť nemusí.