V průvodci Michelin ubylo českých restaurací, dvě však hvězdu uhájily

iDnes - Ekonomika 27.03.2019 20:33 Michelinskou hvězdu, jedno z nejprestižnějších světových ocenění pro restauratéry, obhájily dva pražské podniky: La Degustation Boheme Burgeoise a Field. Celkový počet českých restaurací, které zmiňuje slavný průvodce výrobce pneumatik, se však snížil ze 33 na 31.Další články k tématu:Michelinské hvězdy zvedají obrat, ale i tlak na restauratéry a kuchařeZemřel šéfkuchař Robuchon. Měl 27 michelinských hvězd a proslavila ho kašeAlcron reaguje na ztrátu michelinské hvězdy, vedení vymění šéfkuchařeMichelinskou hvězdu obhájily pražské restaurace La Degustation a FieldMoc luxusní a drahé. Michelinský kuchař požádal o vyškrtnutí z průvodceŠéfkuchař vrací michelinskou hvězdu. Nezvládá udržet podnik na úrovni