Brněnští vědci uvařili netradiční pivní speciál k 100. výročí Mendelovy univerzity

21stoleti.cz 16.05.2019 20:03 Na pivním speciálu spolupracovala Mendelova univerzita s Pivovarem Richard. V rámci 100. oslav od založení vysoké školy dostal ležák vyrobený z černého ječmene Nudimelanocrithon pojmenování Gregorův ležák.  „Nikdo z tohoto materiálu pivo ještě nevařil. Chuť piva bude plná, sladová s jemnými stopami trávy a sena, které provází právě odrůda Nudimelanocrithon. Proto jsme zvolili nižší chmelení,...