Rozšírené hľadanie
Utorok 4. Október 2022 |
meniny má František
Zauzené piliny i bramborová zmrzlina, v kuchyni využijeme vše, říká šéfkuchař

iDnes - Zpravodajství 14.08.2022 01:15 Otto Vašák je jednou z nadějí profesionálních českých kuchařů. Z lokálních surovin vytváří neotřelé kombinace a snaží se zužitkovat potraviny beze zbytku. V jeho nabídce restaurace Essens v Lednicko-Valtickém areálu naleznete například bramborovou zmrzlinu chutnající jako šišky s mákem. „Jsou věci, které samy o sobě prostě fungují,“ říká.